桜スイーツサイコウ！

私がすっっごく好きで定期的に通うスイーツ屋がありまして……
もう本当にすべてが美味しい　すべてが　独創的な組み合わせと押し寄せる美味しさ！！

私は桜系のスイーツが好きで色々な店をチェックしてるのですが、その中でもボンボンケアティフのスイーツは一番楽しみにしています！

今回はまた美味しさの更新をされてしまったー…。ので、時間も確保できたので僭越ながらレポ致します！！

桜のミルクレープタルト

めっちゃうま〜…💖クレープはもちもち、桜のクリームたっぷりでミルフィーユ層になり、桜あんの甘塩っぱさとタルト生地もざっくりして美味しい！たまに味わえるいちごの甘酸っぱさも美味しく味わえる！ボリュームあって一個でお腹いっぱいな一品！

桜の苺大福の桜尽くしのモンブランパイ

こちらが私的かなりヒット…！！パイが…！パリッパリのザックザクだー！！！
噛むごとのに綺麗に聞こえるパリパリ音…！！パイって、こんなに綺麗に音するんだ…！
しかも中には大福餅に包まれた桜餡！！その餡の中にいちご！！！
こんな美味しすぎて恐ろしいことがあるか！？ある。（真実）

桜餡は塩漬けの葉っぱがしっかり効いて甘味×塩っぱくて、牛皮がもっちもち…！パイのパリパリ食感との組み合わせが神すぎる……。
底のダマンドのずっしりスポンジも甘味しっかりで食べ応え！
さらに！？その中にマロングラッセ　怖すぎる…美味しさの大渋滞で……。

信じられんほど、人生イチ美味しいパイでした。
ケアティフのパイはこれで初めて食したのですが、桜モノに限らずまた食べよう…！と決意した！

他に買ったものもあるのですが、マドレーヌとベーグルには退店して受け取ってまだ焼き立てのぬくもりが残っていたので、帰りの道中で一口食べた（焼き立てへの執着）

餃子チーズベーグル

目に入ったインパクトがでかすぎる！餃子チーズベーグル！？という代物！
本当にベーグルの中に餃子チーズが入ってるー！
餃子のあの中華な味わいのもちもちの皮と塩っぱさ！！肉！チーズ！甘い口内に塩っ気が超うまい…！！

コーンクリームチーズ　グラタン風ベーグル

表面が思った以上にチーズの塩気が強いのが染みる！コーンの甘味とクリーミーなグラタンソースのまろやかさもおいしい
ベーグルは並のベーグルより塩気が効いていて、それがうまい…！！

桜と塩キャラメルのカヌレ

即食べたため写真なし！カヌレの美味しそうな写真はご本家からの引用

カヌレというもの、そこまで守備範囲でなかったのですが（だが桜と塩キャラメルが好き）
表面は硬すぎることなくだカリッと焼き上がって噛むごとのプチプチ食感！
中はもっちりしっとり、桜の味わい…✨そこに塩キャラメルクリームの塩気としっかりした甘苦さが効く！
カヌレって、美味しいんだ…と、これも美味しさの認識を更新しました…。

お店の方は、接客の物腰もとても柔らかで感じが良くて、ケーキだけでなく人当たりでも心地のいいお店…。

余談ですが、お店にはただ1人のモブのつもりで伺っているので、さらっと感謝しつつ帰るつもりが「いつもありがとうございます😊」と挨拶くださり毎回照れる
「いつも」といっても伺えるのは月に一度あるかどうかなのに（苦渋の頻度）お客の顔を覚えて挨拶してくださる…神か…！

毎日通いたいくらい推しの店、今後も通わせていただきます…（宣言）

この日は祝日で開店1時間前到着で4組待ち、開店30分前で私の次にお客さんが来た。イートインして退店時にはかなりの行列！
桜スイーツで繁盛シーズン、かつ平日以外は取り置き不可なので、目当てのものがあればそれなりの構えをするのが確実です